Guides et astuces
Notre guide des cuisines extérieures dignes d'un divertissement
À mesure que les jours s'allongent et que l'été approche, nous sommes tous attirés par le plein air. Ce guide complet se penche sur les éléments de conception clés pour créer la cuisine extérieure idéale pour vos invités. Des considérations d'aménagement au choix des bons appareils et au-delà, nous couvrirons tout ce que vous devez savoir pour créer l'espace de divertissement extérieur ultime pour vos clients.
Créer une mise en page fonctionnelle
Il est essentiel de concevoir une cuisine extérieure avec des zones dédiées à la préparation, à la cuisson, au nettoyage, aux réceptions et au service. Tenez compte de la fluidité des mouvements et assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace pour un ou deux cuisiniers.
Ce projet de Bell Design Studios à Chestnut Hill, dans le Massachusetts, y parvient à merveille. La conception de la cuisine en L maximise la flexibilité dans cet espace long et étroit en permettant de séparer les zones de cuisson et de divertissement. La zone de divertissement comprend des congélateurs doubles et un réfrigérateur pour le stockage dédié des aliments et des boissons pour les grands groupes afin de garder les piétons hors de la maison.
Faites participer les invités à l'expérience
Créez une atmosphère accueillante qui favorisera les échanges entre les invités et l'hôte en intégrant des sièges dans la cuisine extérieure. Les îlots centraux offrent un espace polyvalent où l'hôte peut préparer et servir, tandis que les invités peuvent se rassembler autour, comme le montre ce projet de Terra Firma Design à Mulmur, en Ontario.
Sélectionnez des appareils à la pointe de la technologie
Explorez les possibilités infinies des appareils de cuisson d'extérieur, permettant aux hôtes de mettre en valeur leurs talents culinaires et d'expérimenter de nouvelles techniques de cuisson. Incluez un réfrigérateur dans la conception pour garder les boissons à portée de main et pour stocker les ingrédients, en veillant à ce qu'ils restent frais et prêts à l'emploi.
Cette cuisine extérieure du sud de la Californie intègre parfaitement un gril à gaz, un gril à surface plate et un four à pizza ainsi que divers appareils extérieurs sous le comptoir pour un paradis pour les artistes.
Inclure un poste d'évier
Souvent négligée mais essentielle pour une expérience de divertissement en plein air sans faille, une station d'évier élimine le besoin de courir à l'intérieur. Cette fonctionnalité est particulièrement avantageuse pour les cuisines extérieures entièrement indépendantes, permettant aux hôtes de cuisiner et de recevoir sans interruption.
Maximiser l'espace de stockage
Une cuisine bien équipée pour recevoir des invités doit inclure des rangements pour la vaisselle, les couverts et autres objets essentiels. L'intégration d'une poubelle ou d'un bac de recyclage contribue à maintenir la propreté et l'organisation, garantissant une expérience agréable tant pour les hôtes que pour les invités.
